Sałatka gyros
Etykieta niezapisana — zapisz ją w karcie „Druk”.
Krok 1
Wprowadź recepturę
Wgraj zrzut ekranu, plik z Excela, wklej tekst lub wyszukaj składniki ręcznie.
📥
Upuść plik lub kliknij, aby wybrać
Obrazy (PNG, JPG) · PDF (także skan) · Word (.docx) · arkusze (.xlsx, .xls) · pliki tekstowe (.txt, .md, .csv, .tsv, .json, .rtf, .html)
Szablon do importu
Pobierz plik z gotowymi nagłówkami i przykładowymi wierszami. Uzupełnij własne dane i zaimportuj.
- Kolumna Nazwa składnika — wpisz nazwę (najlepiej z bazy Deko).
- Kolumna Gramatura (g) — waga w gramach (liczba).
- Po imporcie nazwy zostaną automatycznie dopasowane do bazy składników.
Krok 2
Składniki receptury
Lista składników z gramaturą — podstawa do kalkulacji wartości odżywczych i alergenów.
⏎ dodaj
Receptura (5)
- Pierś z kurczakaMięso, wędliny, drób i rybyg
- Ryż białyProdukty zbożoweg
- MarchewWarzywag
- MajonezPrzyprawy, sosy i dodatkijajagorczycag
- Kukurydza konserwowaWarzywag
Masa surowa660g
Krok 3
Obróbka technologiczna
Procesy wpływające na masę końcową: wypiek, gotowanie, smażenie, schładzanie.
%
%
%
%
%
Suma udziałów: 100 %
Masa surowa
660g
suma składników (tylko do odczytu)
Masa po obróbce
g
pomiar po obróbce — domyślnie 660 g
Masa gotowa 660 g · współczynnik koncentracji ×1,00 — wartości przeliczone na 100 g produktu gotowego. Obróbka: Surowy 100 %.
AI
Asystent Deko
Pomoc w dobieraniu składników, sprawdzaniu zgodności i interpretacji przepisów UE 1169/2011.
Cześć! Jestem asystentem Deko. Pomogę Ci w kwestiach prawa żywnościowego (UE 1169/2011, alergeny, RWS) oraz w obsłudze systemu. O co chcesz zapytać?
Sesja
Historia zmian
Rewizje tylko tej etykiety — zapis modyfikacji w tej przeglądarce z użytkownikiem, datą i godziną.
Nowa etykieta — brak rewizjimax 200